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Je suis malade

Fièvre, douleurs dans les bras, les épaules et la poitrine, nausées ...

Je fais un petit break.

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Galettes de légumes

Voici une recette pour manger des légumes autrement. J'ai trouvé que sous forme de galettes, ce serait différent, un peu plus festif.

J'ai choisi pour cela la présentation offerte par mon moule flexipan "briochettes". Même si cela ne ressemble pas trop à des galettes, du coup. :)

Ce sont des galettes aux courgettes, pommes de terre et carottes, mais je pense que cette recette peut être réalisée avec d'autres associations de légumes aussi.

Galettes de légumes
Galettes de légumes
Galettes de légumes

J'ai suivi la recette présentée sur ce blog :

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Verrines tomates, sardines, poivrons jaunes

Cette recette m'a bien tentée quand je l'ai vue sur le site de Philo aux fourneaux.

On réalise 3 couches : gelée aux tomates, rillettes de sardines, et crème de poivrons jaunes, que l'on superpose dans des verrines.

Mais c'est là que résidait le problème ! Je n'avais pas de verrines à la maison. Je suis donc allée à la recherche de verrines dans les magasins, mais à cette période, juste après les fêtes, les rayons étaient bien vides ...

Je n'ai pas voulu prendre les verrines en plastique, trop petites pour ce que je voulais faire, ni les verrines super top haut de gamme, trop chères pour mon budget ... bon, il ne restait donc que celles-ci.

Non, ce ne sont pas des mini pots de fleurs transparents ! mdr

Verrines tomates, sardines, poivrons jaunes
Verrines tomates, sardines, poivrons jaunes

La photo ressort mieux sur ma plaque de cuisine que sur la nappe de la table.

Voici l'adresse du blog où j'ai trouvé la recette :

Au niveau de la quantité des ingrédients, pour ma part, pour la gelée de tomates, j'ai utilisé 2 petites boîtes de tomacoulis (je n'avais plus de coulis de tomates maison dans mon congélateur) et un sachet d'agar-agar.

Pour les rillettes, j'ai ouvert 2 boîtes de sardines.

Pour le goût, j'attendais les commentaires, car bien sûr, ce sont des légumes et du poisson ... mais finalement, l'association des trois passe très bien, j'ai même eu des compliments.

Mon seul regret est dans la présentation de mes verrines, dont le rebord "pot-de-fleurs" cache quand même le dernier étage.

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Mina est-elle au régime ?

Comme vous pouvez le constater, Mina est un peu grassouillette, elle a bien fait son "gras" d'hiver, mdr.

Mais Mina est aussi très jalouse. Elle a remarqué une gamelle, dans la cuisine, où restent en permanence des croquettes. Mais pour qui sont ces croquettes ?

Elles sont pour Astuce et Capsule, les chiens jack russel de mon fils aîné et ma belle-fille, des chiens un peu (beaucoup) gourmands, surtout Astuce. Mais comment se fait-il qu'il reste des croquettes dans la gamelle, dans ce cas ?

Et bien, Astuce, très malin, n'aime pas, mais alors pas du tout, les croquettes allégées. Alors, il les laisse traîner, espérant toujours avoir quelque chose de meilleur par la suite.

Et quand les chiens sont sortis ... que fait Mina ?

Mina est-elle au régime ?

Peut-être espère-t-elle que s'ils n'ont plus de croquettes, les chiens partiront ? mdr

Ou bien, peut-être veut-elle faire attention à sa ligne ?

Pour finir, voici la bûche que nous avons partagée en fin d'année, confectionnée par mes soins avec l'aide du chef, et décorée par le fiston aîné.

Mina est-elle au régime ?

Pas la peine de demander, il n'en reste plus, bien sûr !!!

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Mes chats ont aimé la déco de Noël

C'est quelque chose à laquelle je n'avais pas pensé !

Cette petite table, recouverte de papier brillant métallisé, était une formidable cachette !

Mina

Mina

Et le petit coffre, sur lequel j'avais organisé la crèche, il était camouflé, lui aussi, avec du tissu de fête.

Quelle joie !

Mina

Mina

Mina

Mina

Mina

Mina

Maintenant que le tissu est bien tiré, Mina se couche dessus.

Et que croyez-vous qu'il se passe au-dessus, au niveau de la crèche ?

Mina

Mina

Patatras, les personnages sont renversés !

Je ne vous raconte pas le nombre de fois où j'ai redressé les personnages ... Entre mes chats, et Haska, la chienne golden de Koala, qui passait tout près en remuant son panache de queue ...

Pour tout vous dire, j'ai fini par abandonner ... Mais promis, l'an prochain, je choisis un autre endroit pour dresser la crèche.

Et Couky, est-il sage ?

A vrai dire, lui s'est très peu occupé de la crèche, il a choisi le sapin. Nous avions camouflé le pied du sapin avec du papier déco Noël, métallisé lui aussi. Le pied !!!!

Il s'est fait une petite cachette à cet endroit.

Couky

Couky

Et au fur et à mesure des jours, il a aménagé son petit endroit personnel, découvrant même le pied du sapin.

Couky

Couky

Ceci dit, Couky apprécie aussi beaucoup les papiers cadeau.

Couky

Couky

Qui a dit que Noël était pour les enfants ?

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Charlie Hebdo

Si vous cherchez le dernier Charlie Hebdo, voici un lien qui pourrait vous intéresser ...

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Pas de batifolage

A l’époque du mariage entre gens de même sexe, de la polygamie, et du concubinage reconnu, souvenez-vous qu'il n' a pas encore si longtemps, tout travers était traité sans ménagement.

Je vous invite à découvrir l'article qui suit :

Mais qui a vendu la mèche ?

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Un mot d'excuse du XIXème siècle

Quand j'ai découvert cet article, j'ai trouvé que ce mot d'excuse ressemblait à un "torchon", et j'ai compati pour la maîtresse d'école qui l'avait reçu.

Comme quoi ...

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Un mystérieux mystificateur au XIXème siècle

Une personne empruntant différentes identités écrit à des personnalités dans le but d'obtenir une réponse.

Voici l'article très intéressant de Gauthier Langlois :

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Le pélérinage de ND de Liesse au XVIIIème siècle

La légende affirme que ce pèlerinage remonte au XIIe siècle. Trois chevaliers de la région avaient été fait prisonnier lors des croisades en Orient. Le roi qui les détenait prisonnier cherchait vainement à les convertir à l’Islam. En dernier recours il chargea sa fille Ismérie de cette mission. Mais ce fut le contraire qui se passa. La jeune princesse sarrasine se convertit à la foi chrétienne suite au miracle de l’apparition d’une statue de la Vierge. Elle délivra les chevaliers et rentra avec eux en France. En remerciement les chevaliers élevèrent en 1134 l’église Notre Dame de Liesse.

Extrait de l'article trouvé sur le blog qui suit :

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