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Gâteau aux pêches et aux framboises

Cuisine

Par Panpanette

Je n'ai malheureusement pas pris de photos des diverses recettes que j'ai cuisinées ce mois-ci, à l'exception de celle-ci, un gâteau aux pêches et aux framboises. J'ai beaucoup aimé le côté un peu sucré des pêches qui contraste bien et atténue un peu...

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Gâteau aux pommes 2

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Par Panpanette

Il ne faut pas rester sur une mauvaise impression, alors je récidive, mais avec une autre recette, celle-ci. La seule modification que j'ai faite par-rapport à la recette originale, c'est que sur les 120 g de sucres indiqués, j'en ai mis 50 en sucre vergeoise...

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Gâteau aux pommes

Cuisine

Par Panpanette

Déçue ! Je suis déçue ! J'ai suivi cette recette-ci : Je l'ai faite dans mon moule tablette flexipan. Mauvaise idée ! Le gâteau a tellement gonflé qu'il valait mieux le laisser du côté gonflé, donc peu importait la décoration tablette. Bon, s'il n'y avait...

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Gâteau au chocolat, coque chocolat noir, mousse chocolat blanc, et framboises

Cuisine

Par Panpanette

Que dire de ce gâteau ? Un délice ! Je suis partie de cette recette. C'est une recette idéale quand on reçoit, car on peut le préparer la veille ou plusieurs jours avant. J'ai donc commencé par faire la coque en chocolat noir. La recette originale indique...

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Tarte au chocolat

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Par Panpanette

Avant de partir, Koala a demandé à ce que je lui fasse une tarte au chocolat. C'est curieux, mais je n'en n'avais encore jamais réalisée. Il y a un début à tout, mdr ! J'ai fait une pâte sablée maison. Je l'ai fait cuire à blanc dans un moule à tarte...

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Délice de crabe

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Par Panpanette

Une petite recette que j'ai servie chaude en entrée. Malheureusement, j'ai oublié de prendre la photo lorsque je l'ai servie, avec les assiettes décorées, et tout et tout, mdr. Vous aurez donc droit à la photo du lendemain, où je les ai servis froid. Je...

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Roses de pommes

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Par Panpanette

Cela fait déjà quelque temps que je vois passer sur internet cette façon de cuisiner les pommes. J'ai fini par me dire qu'il fallait que j'essaie moi aussi. Je suis partie de ce lien-là, qui montre une vidéo pour réaliser facilement. Facilement, vous...

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Gratin pommes de terre et topinambours

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Par Panpanette

Je me suis inspirée de cette recette. Éplucher les pommes de terre et les topinambours, les couper en fines tranches. (J'ai utilisé environ moitié moins de pommes de terres (moyennes) que de topinambours.) Mettre un litre de lait et le contenu d'une briquette...

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Pyramides chocolat framboises

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Par Panpanette

C'est une recette que j'ai trouvé ici. Cela tombait super bien, je n'avais pas encore testé les derniers moules que j'avais acheté en promo. Et voici le résultat ! Ingrédients : - 48 carrés de chocolat noir - 4 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 1 sachet...

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Terrine de saumon au fromage blanc

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Par Panpanette

Comme promis, voici la recette de la petite entrée au poisson que j'ai réalisé dernièrement (recette fournie par ma conseillère Guy Demarle). Je l'ai faite dans des moules à forme Flexipan de chez Demarle, mais vous pouvez très bien la faire dans un moule...

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