cuisine

Cakes au filet mignon de porc séché

Cuisine

Par Panpanette

Je fais régulièrement du filet mignon de porc séché, salé au gros sel et herbes de Provence. L'autre jour, il me restait juste le bout du filet mignon, alors j'ai décidé de tester cette recette de Christalie : http://christaliefolie.canalblog.com/archives/2014/06/12/29910069.html#utm_medium=email&utm_source=notification&utm_campaign=christaliefolie Je...

Lire la suite

Salade surprise au coeur fondant

Cuisine

Par Panpanette

A partir d'une recette dont j'ai entendu les bribes à la radio, j'ai essayé de faire une petite entrée sympa. Ingrédients : - une laitue - un camembert au lait cru (bien fait) - sel, poivre Laver et essorer la laitue. Dans cette recette, seuls le cœur...

Lire la suite

Courgettes au basilic

Cuisine

Par Panpanette

Une petite recette vite faite, et de saison ! Ingrédients : - des courgettes - huile d'olive - ail en poudre - sel, poivre - basilic haché (surgelé pour moi) Bon, comme vous le voyez, c'est vraiment du vite fait. Je prends l'ail en poudre tout prêt, mais...

Lire la suite

Couronne de jambon en gelée

Cuisine

Par Panpanette

Encore une vieille recette Tupperware ! Excusez-moi pour la présentation, mais je n'ai pas fait de décoration du plat :) Ingrédients : - 8 oeufs durs grossièrement hachés - 400 g de jambon blanc haché - 6 ou 7 cornichons finement hachés - 1 paquet de...

Lire la suite

Flan aux poires

Cuisine

Par Panpanette

Je suis tombée (sans me faire mal), dans un vide-grenier, sur de vieux livres de recettes Tupperware. Quand je dis vieux ... hou-là ...Rien que de voir les photos, çà date vraiment !!! Mais je me suis dit qu'il y avait peut-être quelques recettes sympas....

Lire la suite

Pithiviers fondant

Cuisine

Par Panpanette

Voici une excellente recette donnée par une dame du club de patchwork que je fréquente. Il n'y a pas de secret, il faut juste suivre très scrupuleusement les indications, notamment le temps !!! Ingrédients : - 4 oeufs entiers - 200 g de sucre en poudre...

Lire la suite

Filet mignon de porc au curry et à la moutarde

Cuisine

Par Panpanette

Une excellente recette que j'ai trouvé sur ce blog : http://annebetty.canalblog.com/archives/2010/01/22/16592276.html Je l'ai déjà refait plusieurs fois, cela passe très bien à la maison. Je le prépare à l'avance, et je fais juste cuire plus longtemps...

Lire la suite

Lapin à la moutarde au four

Cuisine

Par Panpanette

Je ne suis pas une fana du lapin, parce je garde des souvenirs des lapins que ma maman achetait au marché, avec encore le bout des pattes poilu, doux comme le poil de mes chats ... Alors forcément, j'ai toujours une réticence ... Ceci dit, le chef adore...

Lire la suite

Parmentier de poulet à l'indienne

Cuisine

Par Panpanette

Et voici une recette que m'a suggéré Koala, qui l'a personnellement beaucoup appréciée. Je ne pouvais donc que l'essayer ! Voici l'endroit où a été trouvée la recette originale : http://www.lesgourmandisesdisa.com/2009/04/parmentier-de-poulet-lindienne.html Bon,...

Lire la suite

Gratin de potiron

Cuisine

Par Panpanette

Voici une recette que j'ai faite il y a déjà quelque temps, les photos étaient restées bien sagement dans un coin en attendant que je m'en occupe. :) Je me suis inspirée de cette recette : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/320803-gratin-de-potiron-a-la-creole...

Lire la suite