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Filet mignon de porc séché

Cuisine

25.07.2013 …

Par Panpanette

C'est la deuxième fois que j'en fait, c'est excellent, surtout à l'apéritif.

Il faut juste anticiper un peu, car on ne le déguste qu'après un mois.

J'ai suivi l'excellente recette de Christalie :

http://christaliefolie.canalblog.com/archives/2013/03/04/26353575.html#utm_medium=email&utm_source=notification&utm_campaign=christaliefolie

Il faut un filet mignon de porc, des herbes de Provence, du poivre, du gros sel, et du piment d'Espelette.

Et c'est facile à faire !

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vasseur marie josé

26/07/2013 09:04

ça me plait bien je vais essayer cette recette.....merci pour tous ces bons conseils bisous

Répondre

Panpanette

26/07/2013 09:07

Bisous

careli

25/07/2013 18:21

je fais le magret de canard séché dans le même genre ça ne demande que 8 jours d'anticipation ! mdrrr

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Panpanette

26/07/2013 06:54

Effectivement ! Y a plus qu'à, n'est-ce pas ? Merci pour la recette !

careli

26/07/2013 00:15

c'est hyper simple à faire : http://careli.over-blog.com/article-magrets-de-canard-sales-76635619.html

Panpanette

25/07/2013 18:26

Pas encore essayé avec le canard ... j'appréhende plus ... Faudra que j'essaie !

chez laramicelle

25/07/2013 09:42

je suis végétarienne,mais celles qui aiment la viande seront contentes de cette recette :)

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Panpanette

25/07/2013 10:24

J'ai de bons mangeurs de viande à la maison ...

Christalie

25/07/2013 09:31

Merci du clin d'oeil et ravie que cette recette te plaise !! Je peux te prendre ta photo ? je te mettrai à l'honneur prochainement ! Merci bizzzzzzz

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Christalie

25/07/2013 14:42

de rien ..c'est un plaisir de partager et de faire profiter les autres des recettes que j'apprécie ... ;-) à bientôt !

Panpanette

25/07/2013 10:24

Pas de problème pour la photo ! Merci pour la recette !!!

ticoat

25/07/2013 07:47

c'est trop bon à l'apéro et je trouve que le tien a meilleur tête que l'original de Christalie....dsl pour elle !

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Panpanette

25/07/2013 08:40

Question d'âge !!! Il faut être jeune ou vieux, pas entre-deux !!! Comme pour nous ! :-)

ticoat

25/07/2013 08:34

ca redonne de la jeunesse à guismau d'avoir un bébé qui joue et lui saute dessus comme çà, par contre duchesse, elle veut pas

Panpanette

25/07/2013 08:31

Pauvre Duchesse ... la vie dehors est plus stressante, on dort moins bien, toujours un peu sur le qui-vive ... Enfin, c'est bien qu'elle soit rentrée et que tout le monde aille bien.

ticoat

25/07/2013 08:09

elle oui.....pauvre guismau, elle lui saute dessus, c'est impressionnant, il repond bien, il joue mais des fois, j'ai l'impression qu'il va la bouffer ! c'est un vieux papy lui !et duchesse est enfin rentrée, on commençait à s'inquiétait, elle est crevée, elle a du aller faire la java, elle, c'est une ado....

Panpanette

25/07/2013 08:01

Mnnnn ... Mya va bien ?