La pizza du fiston

Pendant que nous étions partis en vacances, nous avons laissé le petit dernier à la maison. Bon, petit est une expression, car il est maintenant bien plus grand que nous, mdr.

Il faut avouer qu'il n'est pas trop "cuisine", mais parfois, il nous fait une prouesse culinaire.

Pendant notre absence, il s'est "lâché" sur une pizza à sa façon, dont il nous a envoyé la photo (première photo).

Dès notre retour, il nous a refait ce genre de pizza, pour que l'on voie bien. :-)

Bon, n'exagérons pas, la pâte est achetée toute prête. Et puis, la garniture importe peu, vous mettez ce que vous voulez. Dans sa première version, il a mis trois garnitures différentes, comme ça, il y en avait pour tous les goûts.

Pour nous, c'était : base de crème fraîche, puis des pommes de terre cuites en rondelles, puis des morceaux de fromage, puis de la viande hachée, puis du fromage râpé.

Mais le petit plus qui fait tout le charme de la pizza, c'est que AVANT de disposer tout cela sur la pâte, il faut prendre le soin de couper juste le centre en huit parties.

Quand tous les ingrédients sont disposés, il faut relever délicatement les morceaux de pâte, et les rabattre.

J'avoue que la présentation a beaucoup plu !

Il nous en a refait d'autres, mais en changeant les parfums. La dernière était au saumon fumé et origan.