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Terrine d'asperges

C'est une recette que j'avais trouvée il y a un moment sur internet, mais pas moyen de retrouver le lien. Il me semble que c'était sur supertoinette, mais je ne l'ai pas retrouvée.

Je vous mets donc la recette que j'avais recopiée.

C'est une recette prévue pour le Thermomix, mais j'ai une amie qui l'a réalisée sans souci avec un robot mixeur.

Terrine d'asperges

Ingrédients : 6 œufs durs, 1 bocal d'asperges longues 330 g, 1 sachet de gelée au Madère, 3 cuillerées à soupe de mayonnaise.

Je commence par faire cuire les œufs. Pendant ce temps-là, je fais la mayonnaise.

Couper les pointes d'asperges et les réserver.

Dissoudre le sachet de gelée dans 250 ml d'eau tiède.

Dans le bol du Thermomix, mettre les œufs durs en morceaux, la mayonnaise, le reste des asperges, et la gelée. Mixer 15 secondes Vitesse 6.

Verser la moitié dans un moule à cake, ranger les pointes d'asperges, verser le reste de la préparation.

Réfrigérer 12 h (moi je fais la veille pour le lendemain).

Démouler en trempant le fond du moule dans un peu d'eau chaude, et décorer.

Terrine d'asperges
Terrine d'asperges

Je sers cela avec une petite mayonnaise maison.

Terrine d'asperges

chez laramicelle 30/06/2013 10:41

bon dimanche

Panpanette 01/07/2013 10:46

moi, c'est le crochet qui me manque en ce moment, mais je ne peux pas être partout, si je veux que mes ouvrages en cours avancent, il faut s'y donner. Mais je ferai sûrement des petites exceptions ...

chez laramicelle 01/07/2013 10:20

et bon lundi^^ je tricote depuis 50 ans alors mes mains travaillent toute seules maintenant^^

Panpanette 30/06/2013 12:18

Bon dimanche à toi aussi !

careli 28/06/2013 14:28

bon appétit à toi
ici c'est quasi fini la saison des asperges

Panpanette 28/06/2013 22:25

Eh oui ! tu te souviens bien !

ticoat 28/06/2013 22:05

je crois me rappeler avoir gouté, trop bon !

Panpanette 28/06/2013 18:00

çà dépanne !

careli 28/06/2013 17:25

j'emploie jamais des "en bocaux"
mdrrrr

Panpanette 28/06/2013 16:36

C'est fait avec des asperges en bocal, donc pas de saison !

chez laramicelle 28/06/2013 13:17

hum ça doit être bon ça

Panpanette 28/06/2013 16:35

ma foi, je trouve çà bon, oui ...