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Tarte aux fraises, frangipane, et chocolat blanc

Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Joséphine, je me suis gardée précieusement le lien dans un petit coin.

N'a-t-elle pas l'air délicieuse, cette tarte ?

Tarte aux fraises, frangipane, et chocolat blanc

Pourtant, quand je leur ai proposé à la maison, ils n'avaient pas l'air enthousiastes. Bof, du chocolat blanc ... J'ai donc dit que je la ferai au chocolat noir.

Mais quand j'ai ouvert mon placard pour prendre le chocolat, j'ai vu que j'avais une tablette de chocolat blanc ... C'est donc décidé, ce sera chocolat blanc !

Je m'en suis mordue les doigts peu après, car pas moyen de faire fondre ce chocolat blanc !!! J'ai tout essayé, bain-marie, micro-ondes, directement dans une casserole ... rien ! (Des fois, il se passe de drôles de choses dans ma cuisine, mdr)

Finalement, comme il fallait faire chauffer un peu de lait pour dissoudre la feuille de gélatine, j'ai chauffé le lait, mis le chocolat dedans pour essayer qu'il fonde enfin, et miracle, cela a fonctionné. Ouf !

C'est le seul problème que j'ai rencontré, je ne sais pas si c'est habituel avec le chocolat blanc car je ne m'en sers pas beaucoup, mais il semblerait qu'il n'y ait que moi dans mon entourage qui ait ce genre de problèmes. Forcément, il faut que cela tombe sur moi !

Tarte aux fraises, frangipane, et chocolat blanc

J'ai réalisé soudainement que j'avais oublié de faire des photos de la tarte entamée, afin que vous puissiez voir les différentes couches de garniture. Il était temps, c'était le dernier morceau de tarte !

Photo avec flash

Photo avec flash

Photo sans flash

Photo sans flash

Joséphine, ta tarte est sublime !

Merci pour cette découverte !

Josephine 12/09/2013 20:08

Coucou j'ai fais un lien sur ma page facebook pour ta belle réalisation bisous joséphine

Panpanette 12/09/2013 20:37

OK !
Je ne suis pas sur facebook ...

chez laramicelle 11/09/2013 19:26

j'arriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiive, hum tu nous prends par les sentiments^^
oui oui les sentiments sont au niveau de la gourmandise mdrr

Panpanette 12/09/2013 20:38

Au final, cela ferait un peu beaucoup de choses à goûter ... mdr !

ticoat 12/09/2013 19:36

encore un truc qu'il faudra qu'on goute, c'est tellement mieux quand c'est préparé par les autres......c'est moins de boulot pour moi ! mdr

Panpanette 11/09/2013 19:29

Visiblement, il y a beaucoup de gourmandes qui passent par ici ...
mdr !

josephine 11/09/2013 18:09

Merci :-) Tu l'as bien réussi ! Pour le chocolat blanc C'est la premiere fois que je rencontre du chocolat qui resiste MDR bisous

Panpanette 11/09/2013 18:24

Pour le chocolat, c'est la première fois aussi ! :)

vasseur marie josé 11/09/2013 12:04

bon sang avec des recettes comme celle-ci j'oublierai presque que mon pancréas est défaillant.... oh lala je craaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaque bisous à toi Panpanette et merci pour ces recettes

Panpanette 11/09/2013 12:34

Bisous Marie-Jo !

careli 11/09/2013 10:55

euh ... t'es sûre que tu n'envoies pas d'échantillons aux copinautes, je sais je me répète, mais on sait jamais ... ça peut marcher un jour ... sur un malentendu ! mdrrr

Panpanette 11/09/2013 12:01

remarque, çà me plairait bien, que çà arrive tout près à la maison ! mdr !

careli 11/09/2013 11:40

pfffffffffffffffffffffffffffff

Panpanette 11/09/2013 11:02

Pfff ... ma pôvre !!! Il n'y en a plus !
Question morfals, je crois qu'à la maison ...