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Articles avec #cuisine catégorie

Pain perdu au four

Le pain perdu évoque des souvenirs attendris chez le chef. Bon, il ne le dit pas, mais çà se voit. Sa maman en faisait souvent, et même le fiston se souvient, que quand il était petit, sa grand-mère en faisait souvent pour lui. Il faut avouer que tous...

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Pain de thon Tupperware

Voici une recette communiquée par une amie (la maîtresse d'Harya). Il s'agit d'une ancienne recette Tupperware. Ingrédients : - 4 grosses pommes de terre - 6 oeufs - 2 boîtes de thon au naturel de 140 g - 1 bol de mayonnaise - sel, poivre Cuire les pommes...

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Pudding

Voici une recette que m'avait donné une ancienne collègue, et que j'ai un peu arrangé à ma sauce perso. Ingrédients : - 360 g de pain dur - 150 g de sucre - 3 oeufs - 1 litre de lait - 1 paquet de raisins secs blonds - du rhum Coupez le pain dur en gros...

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Ma brioche

Cela fait plusieurs fois que Ticoat me réclame la recette de ma brioche ... Alors la voici, mais je ne suis pas sûre que vous arriverez au même résultat, car je pense que cela dépend de votre machine à pain, et la mienne est un peu particulière. Ma MAP...

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Chocolat liégeois

A la maison, ils raffolent de ce dessert. Pour ma part, je trouve cela un peu trop industriel, et au goût bof bof. J'ai découvert cette recette sur internet, et j'ai décidé de la tester : http://christaliefolie.canalblog.com/archives/2014/03/03/29235832.html Personnellement,...

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Tourte parmentière au saumon

Voici une recette que j'ai trouvé ici : http://christaliefolie.canalblog.com/archives/2014/01/31/28940049.html Photo avec flash Photo sans flash C'est une recette assez simple à faire, et très bonne en repas complet avec une salade.

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Gratin de légumes

Depuis que j'ai créé ce blog, je ne pensais pas mettre beaucoup de recettes de cuisine, d'abord parce que je ne suis pas une grande créatrice et que je reprends souvent des recettes déjà existantes, et puis, je me rends compte que beaucoup arrivent sur...

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Petite entrée poireaux-surimi

J'ai fait cette petite entrée il y a quelque temps déjà, et bien sûr, pas moyen de retrouver sur quel site j'ai pris la recette. Ingrédients : - 2 poireaux - 12 bâtonnets de surimi - 130 g de crème fraîche liquide - 20 g de Maïzena - 3 oeufs - sel, poivre Préchauffer...

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Soupe aux légumes anciens

Je continue dans ma lancée avec les légumes anciens. Ingrédients : - 1 topinambour - 1 rutabaga - 1 navet - 1 navet jaune - 1 panais - 4 pommes de terre (pas trop grosses) - 1 tablette de bouillon de volaille - quelques feuilles de basilic - un peu de...

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Poêlée de légumes anciens

Je me suis laissée tenter par plusieurs légumes que je ne connais pas, et j'ai décidé de les tester en poêlée et en soupe. Voici ma version poêlée ! Ingrédients : - 2 topinambours - 1 navet jaune - 1 rutabaga - 1 navet - 1 panais - 2 carottes (pour la...

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