Articles avec #cuisine catégorie

Je n'ai malheureusement pas pris de photos des diverses recettes que j'ai cuisinées ce mois-ci, à l'exception de celle-ci, un gâteau aux pêches et aux framboises. J'ai beaucoup aimé le côté un peu sucré des pêches qui contraste bien et atténue un peu...

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Il ne faut pas rester sur une mauvaise impression, alors je récidive, mais avec une autre recette, celle-ci. La seule modification que j'ai faite par-rapport à la recette originale, c'est que sur les 120 g de sucres indiqués, j'en ai mis 50 en sucre vergeoise...

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Déçue ! Je suis déçue ! J'ai suivi cette recette-ci : Je l'ai faite dans mon moule tablette flexipan. Mauvaise idée ! Le gâteau a tellement gonflé qu'il valait mieux le laisser du côté gonflé, donc peu importait la décoration tablette. Bon, s'il n'y avait...

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Que dire de ce gâteau ? Un délice ! Je suis partie de cette recette. C'est une recette idéale quand on reçoit, car on peut le préparer la veille ou plusieurs jours avant. J'ai donc commencé par faire la coque en chocolat noir. La recette originale indique...

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Avant de partir, Koala a demandé à ce que je lui fasse une tarte au chocolat. C'est curieux, mais je n'en n'avais encore jamais réalisée. Il y a un début à tout, mdr ! J'ai fait une pâte sablée maison. Je l'ai fait cuire à blanc dans un moule à tarte...

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Une petite recette que j'ai servie chaude en entrée. Malheureusement, j'ai oublié de prendre la photo lorsque je l'ai servie, avec les assiettes décorées, et tout et tout, mdr. Vous aurez donc droit à la photo du lendemain, où je les ai servis froid. Je...

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Cela fait déjà quelque temps que je vois passer sur internet cette façon de cuisiner les pommes. J'ai fini par me dire qu'il fallait que j'essaie moi aussi. Je suis partie de ce lien-là, qui montre une vidéo pour réaliser facilement. Facilement, vous...

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Je me suis inspirée de cette recette. Éplucher les pommes de terre et les topinambours, les couper en fines tranches. (J'ai utilisé environ moitié moins de pommes de terres (moyennes) que de topinambours.) Mettre un litre de lait et le contenu d'une briquette...

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C'est une recette que j'ai trouvé ici. Cela tombait super bien, je n'avais pas encore testé les derniers moules que j'avais acheté en promo. Et voici le résultat ! Ingrédients : - 48 carrés de chocolat noir - 4 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 1 sachet...

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Comme promis, voici la recette de la petite entrée au poisson que j'ai réalisé dernièrement (recette fournie par ma conseillère Guy Demarle). Je l'ai faite dans des moules à forme Flexipan de chez Demarle, mais vous pouvez très bien la faire dans un moule...

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