Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Articles avec #cuisine catégorie

Le gâteau de ma grand-mère

Attention, si vous êtes au régime, passez cette page ! Cette recette est délicieuse, mais pas pour nos rondeurs !!!! Imaginez une sorte de gros sablé, de grosse galette ... bien épaisse ... Bon, vous avez deviné, dedans, il y a tout ce qu'on aime ......

Lire la suite

Crêpes soufflées à la fine de bacon

Voici une petite recette sympa pour l'apéro, vite faite, avec ce qui trainait dans mon frigo. Je vous rassure quand même, tout était encore bon à manger, c'est juste que je n'avais pas trop d'idée, et c'est en faisant l'inventaire de ce que j'avais, que...

Lire la suite

Fraisier

Ce n'est pas la première fois que je réalise ce fraisier, il est délicieux ! Je le fais, soit en rond, soit, comme ici pour la première fois, en rectangle. Les proportions des ingrédients sont les mêmes pour les deux formats. Il faut juste avoir un cercle...

Lire la suite

Rôti de porc en cocotte

Depuis quelque temps, je suis un peu fâchée avec ma cocotte-minute qui fait soi-disant gagner beaucoup de temps ... Mais j'ai beaucoup de mal à gérer la quantité de liquide à mettre dedans (parfois j'oublie), et en général, il y a une désagréable odeur...

Lire la suite

Mini-Financiers

Depuis quelque temps déjà, je récupère les blancs d’œufs dont je ne me sers pas, et je les mets au congélateur. Quand j'en ai plusieurs, je m'en ressers pour diverses recettes. Par exemple, pour des mini-financiers. Je me suis servie d'une recette que...

Lire la suite

Pommes de terre nouvelles au four

J'ai cru comprendre que vous aimiez bien les recettes de cuisine. :-) Je vous propose aujourd'hui un plat tout simple, qui cuit tout seul, et c'est la bonne époque de l'année pour le faire : des pommes de terre nouvelles au four. Il vous faut : des pommes...

Lire la suite

Charlotte avocats-surimi

Je me suis très largement inspirée d'une recette Tupperware, celle de la mousse d'avocats et de crevettes roses. J'ai simplement remplacé les crevettes par du surimi. Ingrédients : 1 sachet de gelée (au Madère, pour moi) 250 ml de vin blanc sec 250 ml...

Lire la suite

Charlotte aux fraises

J'ai ressorti le bon vieux moule Tupperware pour faire une charlotte aux fraises. Je n'ai pas compté le poids des fraises que j'ai mis dedans, j'ai rempli au fur et à mesure que je coupais les fraises. J'ai utilisé 3 pots de fromage blanc (300 g), que...

Lire la suite

Mini-croissants apéro

Une petite recette sympa et vite faite. Pour 32 mini-croissants, il faut 2 rouleaux de pâte feuilletée, 2 tranches de saumon fumé, 1/2 paquet de fine de bacon, du boursin ail et fines herbes. On déroule la pâte feuilletée, on met l'appareil magique dessus...

Lire la suite

Filet mignon de porc séché

C'est la deuxième fois que j'en fait, c'est excellent, surtout à l'apéritif. Il faut juste anticiper un peu, car on ne le déguste qu'après un mois. J'ai suivi l'excellente recette de Christalie : http://christaliefolie.canalblog.com/archives/2013/03/04/26353575.html#utm_medium=email&utm_source=notification&utm_campaign=christaliefolie Il...

Lire la suite

<< < 10 11 12 > >>