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Bouchées apéro au chorizo et comté

J'ai suivi cette recette-ci :

Il faut du lait, du beurre, du comté râpé, du chorizo fort, des œufs, de la farine, du sel et poivre 5 baies.

A l'origine, c'est une recette à faire dans des mini-cannelés, mais je l'ai faite dans d'autres moules.

Bouchées apéro au chorizo et comté

Finalement, c'est très bon, mais je crois que la forme des moules que j'ai choisie n'est pas vraiment adaptée.

Bouchées apéro au chorizo et comté

Alors dès que j'ai eu un autre apéro chez moi, j'ai récidivé, cette fois-ci dans des moules mini cannelés.

Bouchées apéro au chorizo et comté

Et c'est franchement mieux !

careli 27/06/2013 11:05

mdrrr
période chorizo ???
prochaine recette chez moi en cas vitef au chorizo !!!
c'est le retour de l'été qui veut ça !
bonne journée à toi, bises

Panpanette 27/06/2013 11:31

Et oui, cela sent les beaux jours !!!
Bonne journée !

chez laramicelle 26/06/2013 18:34

coucou c'est très joli, mais pas de viande pour moi, je suis végétarienne; cependant crois tu que ce soit faisable sans viande, mais avec plus de fromage?

Panpanette 27/06/2013 11:31

Tiens c'est curieux, je t'avais répondu hier, mais mon message n'apparait pas ... ?
Oui, je pense qu'on peut le faire sans viande, le chorizo, cela ne représente que de petits morceaux, cela ne change rien à la texture de la pâte. Ou tu peux mettre autre chose à la place, comme du saumon ...

ticoat 26/06/2013 18:28

ah, ça , ça m'intéresse !

Panpanette 26/06/2013 18:32

Tu n'as plus qu'à essayer !!!! Et on peut changer la garniture aussi ...