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Toblerone Viennois

C'est une recette que j'ai trouvé ici.

 

C'est un dessert qui se prépare avec 500g de lait, 200g de Toblerone, 20g de maïzena, et de la Chantilly.

Je l'ai préparé avec mon Thermomix.

Toblerone Viennois
Avec la chantilly (la bombe n'a pas bien fonctionné)

Avec la chantilly (la bombe n'a pas bien fonctionné)

Au final, cela ne m'a pas bluffé.

J'ai trouvé la préparation beaucoup trop ferme, et notre invité du jour l'a même qualifiée de flan, qu'il n'aimait pas. Nous avons donc fortement touillé pour ramollir la crème.

Peut-être faut-il diminuer la quantité de Maïzena ?

Bridget 09/11/2016 08:51

J'adore le toblerone, j'adore le flan, mais je ne suis pas sûre que je me lancerais dans un tel dessert malgré tout... ;-)
Tu as eu raison d'essayer, tu sais que tu ne le referas plus...
Bises

careli 28/10/2016 23:38

j'aime les vraies mousses, pas trop les choses à consistance flan, mais c'est très perso

Panpanette 29/10/2016 09:59

Je ne suis pas flan du tout :-(
Bisous

martine 28/10/2016 21:41

Bonsoir,
Je ne suis pas très flan non plus. Dommage ça me tentait bien.
Bon week-end !
Bisous
martine

Panpanette 29/10/2016 09:58

Je pense qu'en diminuant la maïzena, on doit avoir plus une texture de crème.
Bisous

Gomez Victoria - Lynn 28/10/2016 18:46

si mon mari voit ça je vais devoir en faire lol

Panpanette 29/10/2016 09:58

Si tu testes, tu me diras comment tu as trouvé ?
Bisous

tOrtue 28/10/2016 09:26

Je ne saurais te dire, c'est beau en tous cas!
Bisous

Panpanette 28/10/2016 09:28

Je pense qu'on doit pouvoir améliorer la recette. Enfin, pour notre goût ...
Bisous