Je suis partie de cette recette :
http://www.odelicesdemyriam.com/archives/2013/05/07/27104673.html
Je dois avouer que le gâteau est extrêmement léger et moelleux.
Pour les ingrédients, il faut :
- 200 g de chocolat à pâtisser
- 100g de beurre
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 80 g de farine
- 2 cuillerées à soupe de crème fraîche liquide
- 9 g de levure chimique
Ce gâteau va très vite à faire, même pas besoin de battre les œufs en neige. De même, je n'ai même pas sorti mon batteur électrique, je me suis simplement servie d'un fouet à main pour mélanger.
Il suffit de préchauffer le four, de faire fondre au micro-ondes le beurre avec le chocolat.
On bat les œufs avec le sucre, on rajoute la crème fraiche, puis le mélange beurre-chocolat.
On rajoute ensuite la farine et levure.
Cuisson : environ 25 minutes.
Je suis désolée pour les photos, le gâteau est déjà largement entamé, il n'a pas fait long feu, mdr.
Et pas la peine de demander, il n'y en a plus !!!!