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Roulé de pommes de terre au saumon fumé

Le principe est de faire comme une sorte de gâteau roulé, mais avec une pâte à base de pommes de terre.

J'ai suivi à la lettre la recette de Christalie pour faire la pâte. Elle est faite avec le Thermomix, mais on peut la faire aussi avec un robot.

Par contre, une fois la pâte cuite, avant de la rouler, je l'ai tartinée non pas de fromage comme dans sa recette, mais de fondue de poireaux et de crème fraiche. Puis j'ai mis du saumon fumé par-dessus.

J'ai roulé le tout, et remis dans le four éteint, mais encore chaud, le temps que l'on mette en place le couvert.

Roulé de pommes de terre au saumon fumé
Roulé de pommes de terre au saumon fumé

Je l'ai servi le soir avec une salade. C'est excellent !

Tout le monde a apprécié.

L
je comprends que ç'ait eu du succès, ce devait être vraiment délicieux !!! bisous et belle journée !!
Répondre
P
C'était très bon !
Bisous, bonne journée
C
ça donne faim
mdrr
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P
Y en a plus !
Bisous, bonne journée
C
ça me tente bien
bisous
Répondre
P
Il faut l'essayer !
Bisous, bonne journée
V
hummm moi aussi ça me tente bien ..... toujours d'excellentes recettes Panpanette je vais suivre ton conseil bon dimanche bisous Mariejo
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P
Je suis plusieurs blogs de cuisine, alors quand je vois passer une petite recette sympa, il faut que je tente :-)
Bisous, bon dimanche
M
Une recette originale qui me tente bien.
Bon dimanche
Bisous
martine
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P
et c'est délicieux !
Bisous, bonne journée