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Courgettes au basilic

Une petite recette vite faite, et de saison !

Ingrédients :

- des courgettes

- huile d'olive

- ail en poudre

- sel, poivre

- basilic haché (surgelé pour moi)

Bon, comme vous le voyez, c'est vraiment du vite fait. Je prends l'ail en poudre tout prêt, mais de l'ail frais écrasé, c'est sûrement meilleur.

Pareil pour le basilic, c'est ma petite réserve du congélateur, parce que je n'en ai pas dans le jardin ...

Courgettes au basilic

Préchauffez le four th 7/8 ou 240-250 °.

On lave les courgettes, on les essuie, on coupe les extrémités.

On les coupe en deux dans le sens de la longueur. Par souci de facilité, si elles sont trop longues, je les coupe également en deux dans la largeur, mais avec des courgettes moyennes, pas besoin.

Mettre sur chaque 1/2 courgette : du sel, du poivre, de l'ail, du basilic, et un filet d'huile d'olive.

Et c'est tout !!!

Bon, il faut quand même les glisser dans le four, pour une vingtaine de minutes. Normalement, elles doivent un peu griller sur la fin, si besoin, mettre le grill les 4-5 dernières minutes (surtout si vous mettez le four moins chaud).

Au final, les courgettes cuites ainsi sont très fondantes. Le fiston a dit que çà changeait ...

Ouf !!!!

careli tutolibre 15/06/2014 01:16

très tentant !
bises

Panpanette 15/06/2014 07:19

et c'est vite fait :)
Bisous

fanfan 14/06/2014 20:49

Une recette à adopter , car en effet c'est facile et rapide!Bon week end

Panpanette 14/06/2014 21:35

Bisous, bonne soirée

Lolo 14/06/2014 10:08

ce doit être très bon, j'ai fait aussi des courgettes il y a quelques jours , mais en "ratatouille" avec des tomates et olives, sans poivron ni aubergine .... bisous et belle journée !!

Panpanette 14/06/2014 12:16

Bisous, bonne journée

martine 14/06/2014 08:51

C'est une recette originale et c'est sûr que ça doit changer, c'est très tentant.
Merci pour ta recette
Bon week end
Bisous
martine

Panpanette 14/06/2014 12:15

Bisous, bonne journée

Cycis 14/06/2014 07:29

Il n'y a plus qu'à attendre que les pieds de courgettes produisent ...................
Bises
Cycis

Panpanette 14/06/2014 12:15

Pour le moment, je ne vois rien venir :)
Bisous, bonne journée