Voici une recette communiquée par une amie (la maîtresse d'Harya).
Il s'agit d'une ancienne recette Tupperware.
Ingrédients :
- 4 grosses pommes de terre
- 6 oeufs
- 2 boîtes de thon au naturel de 140 g
- 1 bol de mayonnaise
- sel, poivre
Cuire les pommes de terre avec la peau.
Cuire les œufs en œufs durs.
Éplucher les pommes de terre, les réduire en purée.
Écaler les œufs et les hacher.
Pour ma part, j'ai attendu que tout cela soit froid avant de faire la suite. A vrai dire, j'ai cuit les pommes de terre la veille, et les ai épluchées le matin, pendant que les œufs cuisaient.
Mélanger la purée, les œufs, le thon égoutté, la mayonnaise, un peu de sel, un peu de poivre.
Mettre dans un moule et laisser reposer au réfrigérateur pendant environ 24 heures.
Pour ma part, j'ai pris un beau moule tupperware, puisque, après tout, c'est une recette de chez eux ... Cela s'est démoulé impeccablement !
J'ai servi cela avec ... de la mayonnaise !
Bon d'accord, ce n'est pas un plat régime, mais c'est très bon !