Voici une recette que j'ai faite il y a déjà quelque temps, les photos étaient restées bien sagement dans un coin en attendant que je m'en occupe. :)
Je me suis inspirée de cette recette :
http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/320803-gratin-de-potiron-a-la-creole
Et même si le résultat est un peu "liquide" (c'est le potiron qui rend toujours beaucoup d'eau), j'ai trouvé cela assez sympa, en repas du soir.